Tintilia, il vitigno storyteller del Molise (Parte II)


Wine on the road

Il secondo ed ultimo giorno del nostro “wine on the road” molisano lo abbiamo dedicato alla scoperta di una cantina a San Felice del Molise: Claudio Cipressi. L’Azienda agricola coltiva 15 ettari con vitigni autoctoni: 12 sono dedicati alla Tintilia, protagonista indiscussa, 1.5 al Montepulciano, meno di 1 alla Falanghina e 0.5 al Trebbiano. In […]

Maggio 17, 2019

Mossi 1558: le nuove vesti di una cantina storica


Le cantine, Piaṡëinsa

La storia delle Cantine Mossi inizia nel 1558 quando Francesco Mossi, assieme alla coltivazione di grano, inizia a dedicarsi anche alla produzione di vino. Dopo di lui 14 generazioni di vignaioli hanno portato avanti il nome della cantina, fino al 2014 quando Luigi Mossi passa il testimone alla 15a generazione: Silvia Mandini e Marco Profumo. […]

Maggio 1, 2019