Borghi alsaziani, cantine familiari, gastronomie locali: La nostra Route des Vins d’Alsace prosegue…


Wine on the road

ll secondo giorno lo abbiamo dedicato ad alcuni borghi circostanti: Riquewihr, Ribeauville e Bergheim.    Ci siamo follemente innamorati di questi piccoli paesi perchè sembra davvero di entrare nel mondo delle favole. In ogni stradina si respira un atmosfera magica, ad ogni angolo si assaggiano i vini prodotti dalle cantine familiari e le specialità locali […]

Novembre 3, 2019

Eredi di Cobelli Aldo, l’accoglienza di una grande famiglia


Wine on the road

Dopo aver visitato le prime due cantine siamo partiti in direzione Sorni di Lavis, per passare una piacevolissima serata e notte all’Agriturismo Cobei break&wine. L’azienda Agricola Cobelli è più che un semplice agriturismo, sono 5 stanze a tema dedicate a mondo agricolo, una cena con prodotti genuini cucinati con amore, vini prodotti e raccontati con […]

Luglio 13, 2019

Tintilia, il vitigno storyteller del Molise (Parte II)


Wine on the road

Il secondo ed ultimo giorno del nostro “wine on the road” molisano lo abbiamo dedicato alla scoperta di una cantina a San Felice del Molise: Claudio Cipressi. L’Azienda agricola coltiva 15 ettari con vitigni autoctoni: 12 sono dedicati alla Tintilia, protagonista indiscussa, 1.5 al Montepulciano, meno di 1 alla Falanghina e 0.5 al Trebbiano. In […]

Maggio 17, 2019

Questo non è un amaro, ma un Amarone!


Wine on the road

Sapevate che l’Amarone nasce, in realtà, da un errore? Durante gli anni trenta, nella cantina sociale di Negrar, una botte di Recioto Amaro venne dimenticata e, continuando a fermentare, diede origine al primo Amarone. Con questa storia è iniziata la nostra visita alla cantina Vogadori, un’azienda a conduzione familiare, che porta avanti la passione per […]

Aprile 7, 2019