La Tosa: “Esasperare rabbiosamente la qualità del vino”
Quando abbiamo deciso di iniziare ad esplorare le cantine della Valnure, la prima scelta non poteva non essere l’Azienda Agricola la Tosa: una realtà piacentina ormai storica che nonostante la fama e le conferme ottenute, è rimasta semplice e ricca di passione come alla prima vendemmia. In un meraviglioso sabato pomeriggio siamo stati accolti da […]